Alkoholfrei geniessen
Was ist ein
Mocktail?
Ein Mocktail ist ein alkoholfreier Cocktail — gleiche Sorgfalt, gleiches Ritual, gleicher Genuss. Nur ohne Spirituose. Hier erfährst du, was einen guten Mocktail ausmacht und wie du ihn zu Hause servierst.
Definition
Der Cocktail,
ohne Alkohol.
Das Wort Mocktail stammt aus dem Englischen: «to mock» bedeutet nachahmen. Ein Mocktail ahmt einen Cocktail nach — in Aromatik, Balance und Auftritt — verzichtet dabei aber vollständig auf Alkohol.
Ein guter Mocktail ist damit weit mehr als Saft mit Eis. Er lebt von der Spannung zwischen Frische und Tiefe: Zitrus für die Säure, Botanicals für Komplexität, ein Hauch Bitterkeit für Länge am Gaumen. Genau diese Balance entscheidet, ob ein alkoholfreier Drink beliebig schmeckt oder unvergesslich bleibt.
Bei Glam Gastro denken wir Mocktails deshalb wie Cocktails: als Moment. Grosses Glas, viel Eis, klare Farbe, feine Garnitur — und ein Aroma, das den ganzen Abend trägt.
Botanicals
Kräuter und florale Noten statt Spirituose.
Balance
Süsse, Säure und Bitterkeit im Gleichgewicht.
Ritual
Serviert wie ein Cocktail — Glas, Eis, Garnitur.
In vier Schritten
So gelingt dein Mocktail
zu Hause.
01
Personality wählen
Jede Personality steht für eine eigene Aromawelt — botanisch, fruchtig oder erfrischend klar.
02
Flavour bestimmen
Von Elderflower bis Passionfruit: Der Flavour gibt deinem Mocktail seinen Charakter.
03
Dispenser füllen
Füllung in den Glam Gastro Dispenser geben, mit Wasser, Tonic oder Soda aufgiessen.
04
Auf Eis servieren
Viel Eis, ein grosses Glas, frische Garnitur — und der Moment ist komplett.
Gesamtdauer 5 Minuten
Mocktail selber mixen.
Vier präzise Handgriffe — vom kalten Glas bis zur frischen Garnitur. Vorbereitung 2 Minuten, Zubereitung 3 Minuten.
- 011 Min
Glas & Eis vorbereiten
Ein grosses Glas mit klaren Eiswürfeln füllen, damit der Mocktail langsam und ohne Verwässerung kühlt.
- 021 Min
Füllung dosieren
Rund 4 cl der Glam Gastro Füllung deiner Personality direkt über das Eis geben.
- 032 Min
Mit Tonic oder Soda aufgiessen
Langsam mit gut gekühltem Tonic, Soda oder stillem Wasser aufgiessen — Verhältnis etwa 1:3.
- 041 Min
Kurz rühren & garnieren
Einmal sanft mit dem Barlöffel rühren, mit frischen Kräutern oder Zitrusfrucht garnieren und servieren.
Alkoholfreie Personalities
Unsere Mocktail Crew.
Jede dieser Personalities lässt sich komplett alkoholfrei geniessen — vom botanischen Tonic bis zur fruchtigen Kids Collection.
Die alkoholfreien Kits sind aktuell nicht verfügbar. Kontaktiere uns für Verfügbarkeiten.
Anlässe
Wann ein Mocktail perfekt passt.
Brunch & Apéro
Leicht, floral, elegant — der Auftakt in den Tag.
Dry January
Ein ganzer Monat ohne Alkohol, ohne Verzicht auf Genuss.
Hochzeiten & Events
Damit jeder Gast anstossen kann, auch ohne Alkohol.
Familie & Kids
Fruchtige Drinks, die Gross und Klein zusammenbringen.
Verschenken
Mocktail Kits als Geschenk.
Ein alkoholfreies Starterkit mit Dispenser und Füllung — verschenk-fertig verpackt und Swiss Made. Das Geschenk für alle, die bewusst geniessen.
Häufige Fragen